SafMannan es una fuente altamente concentrada de manano-oligosacáridos y β-glucanos. Se obtiene de la purificación de la paredes celulares de cepas de levadura (Saccharomyces cerevisiae). Estimula el sistema inmune y se recomienda especialmente para periodos de alto estrés. SafMannan también previene los efectos negativos ocasionados por micotoxinas presentes en alimentos contaminados y puede incorporarse en la dieta de vacas lecheras y ganado de carne.